Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 10 mn - Temps total : 20 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
# 300 g de farine,
# 45 cl d'eau,
# 1 cuillère à soupe de sucre,
# 70 g de sucre glace,
# de l'huile pour la friture
Préparation de la recette Churros sans Machine :
1. Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Faites bouillir l'eau.
Versez la farine et le sucre dans un saladier puis délayez le tout avec l'eau bouillante jusqu'à homogénéisation (la pâte est très collante, c'est normal! Pour la mélanger plus facilement, vous pouvez utilisez vos mains, une spatule ou encore verser les ingrédients dans un récipient fermé que vous secouerez énergiquement).
2. Formez des bandes de pâte d'un cm de diamètre et de 10 cm de longueur que vous roulerez entre vos mains.
3. Déposez DELICATEMENT les Churros dans l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler.
Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
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